Detaylı Arama
  • Kategori
  • Malzemeler (Birden Fazla Seçebilirsiniz)
  • Kaç Kişilik?
  • Hazırlama Süresi (Maximum Kaç Dakika?)
  • Pişirme Süresi (Maximum Kaç Dakika?)

KARA LAHANA SARMASI

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • Kaç Kişilik : 2
  • Hazırlama : 00:15 dk
  • Pişirme : 00:30 dk

MALZEMELER

  • Kara lahana yaprağı
  • 150 gram kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 orta boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz-karabiber-kırmızı pul biber
  • span style="color: #ff0000;">Pişirme suyu;
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2-2.5 su bardağı kaynar su

HAZIRLANIŞI

Karadeniz yöresinin harika sarması KARA LAHANA SARMASI

Soğan ve kıyma yarım çay bardağı yağda kavrulur. Baharatlar salça ve pirinç eklenerek 2-3 dk daha kavrularak ocak kapatılır. Kara lahana yaprakları az haşlanarak kalın damarları kopartılıp sarılır. Tencereye dizilerek, ayrı bir kapta salçalar kaynar suda eritilir. Yağ ve salçalı su dizilen sarmaların üzerine gezdirilerek 30 dk kadar pişirilir.

ETİKETLER

  • KARA LAHANA SARMASI Tarifini yaptıysanız fotoğraflarını ekleyebilirsiniz. (Fotoğraf gönderebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.)
  • Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!
0%