Yarım paket margarin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta (sarısını üzerine ayırın)
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti;

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Margarin oda sıcaklığında olucak.bütün malzemeleri katıp kulak memesi kıvamında yogur.şekilleri sana kalmış.kalın parmak şeklinde yapıpıp bıçakla cizdim.birazınıda krema torbasına koyup sıkarak simit şeklini verdim.sarısını üzerlerine sürüyoruz üstü kızarana kadar pişiriyoruz.bu arada servetini hazırlıyoruz.kaynadıktan sonra 5dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.tepsimizi fırından çıkartıp 3-5dk bekleyip şerbeti döküyoruz.15dk şerbeti çektikten sonra dolaba kaldırabiliriz.dilerseniz kaymak,hindistancevizi, antepfıstığı, dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Kolay irmikli tatlı

Not;tepsi fırından cıktıksan sonra az bi kızgın sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti soğutup döküyoruz.