Kırmızı biberler közlenerek ince doğranır.taze soğan ve sarımsak ince kıyılır.sirke zeytinyağ ve tuz ilave edilerek basit ama lezzetli salatamız hazır..özellikle kırmızı et yemekleri yanında harika gidiyor..yazdan közlenir dondurucuya konulup ani gelen misafire kolayca hazırlanır taze közlenmiş tadında oluyor afiyet olsun