HAMUR İÇİN :

2 su bardağı sıcak su
1 paket ınstant maya yada yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı şeker
1 buçuk su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN :

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
dörtte bir limon
not:şerbet soğuk olacak

KIZARTMAK İÇİN :

3 su bardağı sıvı yağ

ÜZERİ İÇİN :

1 çorba kaşığı tarçın
isteğe bağlı hindistan cevizi veya ceviz.

Hamur malzemelerini katıp cıvık bir hamur yapalım
1 saat mayalanmaya bırakalım(üzeri göz göz oluyor)
derin bir tavaya yağı alalım
küçük bir kaseye yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım
çorba kaşığını yağa batırarak hamurdan birer kaşık alarak kızgın ya atalım
kızaran lokmaları direk soğuk şerbetin içine atalım
bu şekilde hamur bitinceye kadar kızartalım.
üzerine bol tarçın, ceviz veya hindistan cevizi serperek servis yapalım
afiyet olsun.