2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
2 SU BARDAĞI SU YA DA SÜT
1 YEMEK K ŞEKER
TUZ
1 PAKET YAŞ MAYA
2 YUMURTA (AKI İÇİNE SARISI ÜZERİNE)
ALDIĞI KADAR UN
ÜZERİ İÇİN SUSAM
TARİF
Hamur malzemeleri yoğrularak 10 dk dinlendirilir. Hamurdan bezeler kopartılarak kare şeklinde açılır. 3 parmak kalınlığında şerit halinde kesilerek muska böreği gibi katlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek susamlanır. 200 derecede kızarana kadar pişirilir.