Bulgurun üzerine sıcak suyu dökerek kapağı kapalı olarak şişmesi beklenir. Sarımsak ve soğan rondo dan çekilir. Şişen bulgurları ve diğer tüm malzemeleri robota alarak en yavaş devirde çalıştırılır.10-15 dk yeterli olacaktır. Marul limon ile servis edilir.