Tavuk budu 4 su bardağı su ile kaynatılır.Pirinç pilava başlanmadan önce yarım saat kadar tuzlu ılık suda bekletilir ve beyaz suyu berraklaşana kadar yıkanır.tereyağ sıvıyağ ve şehriyeler tencereye alınır pembeleşene kadar hafif ateşte pişirilir. Pembeleştiğinde suyu güzelce süzülmüş pirinçler eklenir güzelce kavrulur.Kavrulan pirince tavuk suyu eklenerek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun