Hamuru için:
8 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 çimdik tuz
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
İçi için:
1 kase ceviz veya fındık

Un, su ve tuzu derin bir kapta topaklanmayacak şekilde karıştırılır.Krep hamurundan biraz koyu bir kıvamı olmalı. tavaya çok az tereyağı sürerek krepleri yapmaya başlıyoruz. Toplam sekiz tane krep oluyor. Dört tanesini üst üste koyup cevizi yayıyoruz.sonra kalan dört taneyle de üzerini boşluk kalmamak kaydıyla kapatıyoruz. Şerbetinin sıcak olması gerekiyor. Şeker, su ve tereyağını kaynattıktan sonra on dakika bekletip dilimlenen tatlının üzerine döküyoruz.

Şanlıurfa’ya ait değişik ve güzel bir tatlı.