Hamuru için
1 yumurta
1 su bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un
Iç için
300 gr kıyma
2 soğan
Karabiber
Tuz
Üzerine
Salça
Tereyağı
Pul biber
Sarımsak
Nane

Hamuru yogurarak başlıyoruz. Tüm malzemeler eklenerek yoğrulur özlü bir hamur olmalı. Dinlenmeye bırakıp iç harç hazırlayabilirsiniz kıyma rendelenmiş soğan tuz ve karabiber yoğrulur. Hamur normal mantı hamurundan ince olmalı büyük kareler kesip üçgen kapatılır. Tüm hamura bu işlem uygulanır tencereye su alınarak kaynadiginda mantilar atılır 10 dk pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve en son nane pul biber karışımı ile Tereyağı yakılır üzerine gezdirilir. ..harika mutlaka deneyin 🙂

Sinop ilimizin leziz tariflerinden birisi olan Sinop Mantısı Tarifini Nettarifler.Com olarak sizlerle paylaşıyor, afiyetler diliyoruz.