200 gr kıyma
2 adet patates
1 soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı ince bulgur
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Öncelikle soğanı rendeleyelim. Kıymayı bir kaba alıp üzerine bulgur, sarımsak, yumurta,tuz ve karabiberi ekleyip yoğuralım. Köfteleri misket şeklinde yuvarlayıp bir kaseye koyalım. Diğer taraftan patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Tencereye yağı ve salçayı koyup biraz kavuralım. Üzerine su ekleyip kaynatalım. Kaynayan suya köfteleri ve patatesi koyup kısık ateşte 20 dk pişirelim. Afiyet olsun.