Detaylı Arama
  • Kategori
  • Malzemeler (Birden Fazla Seçebilirsiniz)
  • Kaç Kişilik?
  • Hazırlama Süresi (Maximum Kaç Dakika?)
  • Pişirme Süresi (Maximum Kaç Dakika?)

Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
  • Kaç Kişilik : 2
  • Hazırlama : 00:20 dk
  • Pişirme : 00:30 dk

MALZEMELER

  • 1 paket makarna (kalem makarna)
  • 1 kg. kemikleri ve derisi alınmış tavuk pirzola (isteğe göre tavuk göğsü)
  • 1 kutu krema
  • 3 adet kapya biber
  • 6 adet yeşil biber
  • 250 gr. (25-20 adet) mantar
  • steğe göre köri ve soya sosu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya yarın fincan sıvı yağ
  • Salata için istediğiniz kadar marol, maydanoz, dere otu, domates, zeytin

HAZIRLANIŞI

Aşağıdaki işlemleri aynı anda yaparsanız daha güzel bir yemek ortaya çıkacaktır.

TAVUĞUN HAZIRLANIŞI :
Öncelikle kapya, yeşil biber ve tavuk etlerimizi jülyen şekilde, mantarları ise ortadan ikiye keserek doğruyoruz. Tavuğu tavaya koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tavuk piştikten sonra aynı tavaya yağı koyup, mantar ve biberleri ilave ediyoruz. Tavuk etleri ve malzemelerimiz piştikten sonra 1 yemek kaşığı kremayı tavaya ekliyoruz ve bu şekilde krema malzemeler ile iyice karışıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz. Krema malzemeler ile iyice karışınca üzerine 1 çay kaşığı kadar köri sosu ve soya sosu ilave ediyoruz. Burada bir hatırlatma da bulunalım köri sosu çok kuvvetli bir baharattır. Fazla abartmayın damak tadınıza aşırı gelebilir.

MAKARNANIN HAZIRLANIŞI :
Makarnaları bir tencereye koyarak pişirmeye başlıyoruz. Makarnayı pişirdiğimiz suyun içerisine az miktarda köri sosu ekliyoruz ve makarnayı haşlamaya devam ediyoruz. Makarna haşlandıktan sonra suyunu süzdürüyoruz. Makarnayı haşladığımız tencereye geriye kalan kremanın hepsini döküyoruz ve üzerine haşladığımız makarnayı ekleyerek makarna krema ile bütünleşinceye kadar iyice karıştırıyoruz.

SALATANIN HAZIRLANIŞI :
Marol, maydanoz, dere otu ve domatesleri doğruyoruz ve derin bir kapta karıştırıyoruz. Servis yaparken bir kaç adet zeytin ile üzerini süslüyoruz.

Servis yaparken uzun bir tabak tercih etmeniz iyi olacaktır. Çünkü makarna, tavuk ve salatayı aynı tabakta servis edeceksiniz. Tavuk Dünyası Şefin Tavası orijinal tadında sizlerle paylaştık, şimdiden hepinize afiyet olsun.

ETİKETLER

  • nurzeynep
  • Sunum gorsellik acisinda sahane gorunuyor eminim tadi da bir o kadar lezzetlidir

  • Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tarifi Tarifini yaptıysanız fotoğraflarını ekleyebilirsiniz. (Fotoğraf gönderebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.)
  • Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!
0%