2 su bardağı arpa şehriye
500 gr haşlanmış tavuk göğsü
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Bir tutam taze nane
6 adet kornişon turşu
1 kutu konserve mısır
3 dal taze soğan
3 adet sarımsak
1.5 kase yoğurt
2 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz

Arpa şehriyeleri haşlayıp süzüyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına haşladığımız tavukları didiyoruz. Maydanoz, dereotu ve taze soğanımızı ince ince kıyıp,kornişonları küçük küçük doğrayıp üzerine ekliyoruz. Konserve mısırın yarısını içine diğer yarısını üstüne kullanıyoruz. Yoğurt, labne, mayonez,sarımsağı ve tuzu da bir kasede çırpıp karıştırma kabına boşaltıyoruz. Arpa şehriyeleri ve naneyi ilave edip iyice harmanlıyoruz. Streç film serdiğimiz kek kalıbına önce kalan mısırlarımızı sonra salatamızı boşaltıyoruz. Birkaç saat dolapta beklettikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙂