Hamuru için :

5 yumurta(oda ısısı tercihtir)
5 türk kahvesi fincanı toz şeker
5 kahve fincanı un
1 pak kab tozu
1 pak vanilya
3 çorba kaşığı yoğurt (kaymaksız ve çok sulu olmasın)

Şerbeti için :

5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım limon
Tepsiyi yağlamak için sıvı yağ

1-Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırp.(ister mikserde isterseniz çırpma teliyle).

2-Yoğurdu ekle karıştır.

3-Sonra unu azar azar ekle ve üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekle. cıvık bir hamur olacak

4-Bol yağlanmış tepsiye dök.tepsi kare ve dikdörtgen borcam veya 30 cm boyutunda alüminyum bir tepside olabilir. benim tercihim alüminyum tepsi oluyor.

5-Kendi fırınınızın kek ayarında yada 160-170 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişirin.(çok geçirmeyin ama)

6-Şerbeti ölçüye göre koyun ve kaynamaya başladıktan 10-13 dk sonra limon sıkıp kapatın.(şerbeti hazırlamaya önce başlanabilir.)

7-İkiside ılıkken şerbeti dökün, soğumaya bırakın.

8-Tatlıyı kare kare keserek,üzerine bol hindistan cevizi veya krem şanti veya kaymakla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Ağzınıza layık evinizde kolayca yapabileceğiniz hafif şerbetli kalorisi düşük yoğurt tatlısı tarifini sizlerle paylaşıyoruz.