600 gr et
5 orta boy patates
1 havuç
Maydanoz

Terbiyesi için;

1 yumurta
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
Tuz-karabiber

Etleri büyük kuşbaşı yaparak düdüklü tencerede yarım saat haşlanır.
Patatesler soyularak büyük doğranır.Havuçlar da iri dilimlenir.Sebzeler pişen etlere eklenerek yumuşayana kadar pişirilir.Terbiye malzemeleri kenarda çırpılarak yavaş yavaş haşlamaya eklenir.
Pişince ince kıyılmış maydanoz atılarak süslenir.