5 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir çorba kaşığı fazla un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao ( arzuya göre )

Yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplarla koyuyoruz. Şekerimizi ikisine paylaştırıp ilk akını iyice krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sarısını da şekeriyle iyice köpürtene kadar çırpıp içine diğer malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz. Sarılarımızla beyazlarımızı birbiriyle karıştırıp yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbımıza döküyoruz. 180 derecelik fırında kürdan batırıp kuru çıkana kadar pişiriyoruz.

Sıra geldi pasta yapımına; kekimizi kalıptan çıkartıp soğuduktan sonra naylon ipi veya rafya yardımıyla ikiye bölüyoruz.üzerindeki tariflere göre puding ve krem şantiyi yapıyoruz.Önce pudingi kekimizin arasına sürüyoruz üzerine muz dilimliyoruz ve kekin ikinci parçasıyla kapatıyoruz.Üstünü tamamen pudingle kapatıp yarım saat buz dolabına koyuyoruz.Soğuyunca krem şantiyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ben kızımın 1 yaş günü için yaptım 🙂

Keki kakaolu yapınca sadece punding ve kakaolu krem şanti kullandım.Siz dilerseniz kek sade, puding kakaolu ve krem şanti sade kullanabilirsiniz. Önemli olan farklı kullanmak.