2.5 litre süt
2 tatlı kaşığı yoğurt

Sütü kaynatarak işe başlıyoruz kaynarken suyu buharlastirmak daha katı yoğurt elde etmemizi sağlar. Bu nedenle sütü biraz fazla kaynatıp 1 parmak eksilmeli. Sütü kavanozlara bosaltip bir tatlı kaşığı yoğurt konularak karıştırılır ve kapağı kapatılıp üzeri sarilmali. Tatlı yoğurt seviyorsanız 4 saat ama benim gibi yoğurt dediğin az eksimsi olacak diyorsanız 8 saat kadar bekletilerek buz dolabina kaldırılır. En güzeli dolapta 12 saat bekletip yemek ama vaktiniz yoksa problem değil hemen de tüketilebilir.

Evde içiniz rahat bir şekilde organik yoğurt yapmak isteyenler için ideal yoğurt mayalama tarifini Nettarifler.Com olarak sizlerle paylaşıyoruz.