6 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
5-6 dal taze soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Sumak
Pul biber
Karabiber
TARİF
Haşlanmış yumurtaları iri iri doğrayıp, maydanozu ve taze soğanı ince ince kıyıyoruz. Karıştırma kabına alıp sıvıyağını, baharatlarını ekleyip iyice karıştırıyoruz ve yumurta piyazımızı servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun 🙂