Hamur malzemeleri kaba alınarak ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir. 10 dk dinlendirilir. Yumurta büyüklüğünde beze kopartılır iç harç konulup kapatılarak yuvarlanır hafif avuç içi ile bastırılarak galeta ununa bulanır.Kenarlarına kesik atılarak ortasına bir zeytin konulur.
20-25 dk mayalanması beklendikten sonra 190 derecelik fırında pişirilir.
Vaktiniz kısıtlı ise kabartma tozu ile de yapabileceğiniz tarif