Hamuru için;
1,5 su bardağı su
100 gr margarin
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
1,5 su bardağı un
4 tane yumurta
Kreması için;
500 gr süt
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1su bardağı şeker
1 paket krem şanti
Üzerine;
1 paket çikolata sos
1 fincan damla çikolata
Süt

Artık pastanelerden almaya son.. Evinizde kolayca yapabileceğiniz ekler pasta tarifi.

Kreması için krem şanti hariç malzemeler karıştırlarak pişirilir soğumaya bırakılarak; soğuduğunda kremşanti eklenerek çırpılır.
Hamur için su tencereye alınarak kaynaması beklenir. Tuz şeker ve margarin eklenir. Margarin eridiğinde un dökülüp hızlıca karıştırılarak topaklanması önlenir. 1-2 dk karıştırmak yeterlidir. Hamurun soğuması beklenir. Yumurtalar tek tek kırılıp hamura karıştırılır. Şeffaf poşete hamur alınarak köşesi kesilir ve yuvarlak ya da uzun parmak kalınlığında kopartılır. 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Çikolata sosu tarifine göre hazırlanır sıcakken damla çikolata eklenerek karıştırılır.
Pişen hamurun içine krema üzerine çikolata sosu sürülerek hazırlanır.