4 adet alabalık
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
2 adet limon
2 adet domates
Sosu için;
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarımşar tatlı kaşığı nane, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
1 silme tatlı kaşığı tuz
Önce balıkların içini temizleyip başını kesiyoruz.Patates, limon, soğan ve domatesleri halka halka kesiyoruz. Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırarak sosu hazırlıyoruz.Yağlı kağıdı balığın büyüklüğüne göre kesip patatesleri balığın uzunluğuna denk gelecek şekilde yan yana yağlı kağıdın üzerine diziyoruz. Fırçayla sosu patateslerin üzerine sürüyoruz. Balığı soslu patatesin üzerine yerleştirip balığın içine de sostan sürüyoruz. Daha sonra balığın içine soğan ve domatesleri yerleştirip bunlara da sırayla sostan sürüyoruz. Balığın üst kısmını kapatarak soslayıp üzerine limon dilimlerini yerleştiriyoruz. Yağlı kağıdı balığa paket yapar gibi sarıyoruz.
Yağlı kağıda sardığımız balığı önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙂
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
FIRIN POŞETİNDE ÇUPRAnurzeynep
FIRIN HAMSİnurzeynep
Hamsi Tavayaseminnn-aileminaşçısı
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020