1 yumurta
1 fincan şeker
1 vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım fincan sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 YK kakao
İçine:
Kopurtulmus krem santi
TARİF
Yumurta ve şeker güzelce çırpılır süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Kurular eklenerek karıştırılır. Teflon tavaya kaşık yardımıyla konularak krep gibi pişirilir. Icerisine krem santi konularak yarım ay şeklinde kapatılır