3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
2 portakal kabuğu rendesi
1 portakal suyu
1 paket kabartma tozu

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ ve portakal suyunu ilave ediyoruz. Kakaoyu ekliyoruz. Daha sonra unu kabartma tozuyla birlikte eleyerek ilave edip iyice karışana kadar çırpıyoruz. Portakal kabuğu rendesini de ekleyerek karıştırıyoruz. Tabanını yağladığımız kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. İçinin piştiğinden emin olunca çıkarıp biraz ılınmasını bekliyoruz. Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙂

Portakal ve kakaonun harika uyumu…