1 adet hazır kakaolu pandispanya

Muhallebisi;

200 gram labne peyniri
2.5 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta

Islatmak için;

Yarım su bardağı sıcak su
Hazır nescafe karışım

Üzeri için;

Kakao

Muhallebi hazırlanarak başlanır. Tencereye labne peyniri hariç malzemeler alınarak karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başladığında ocak kapatılarak 20 dk kadar soğuması beklenir. Soğuduğunda labne eklenerek mikserle çırpılır.
Sıcak suda kahve çözdürülerek ılımaya bırakılır.
Ilıyan nescafe ile kek ıslatılır. Kekin alt tabanı kaba alınarak kremanın yarısı dökülür. Üst taban kapatılarak kremanın kalan yarısıyla üzeri ve yanları sıvanır. Süzgeç yardımıyla kakao serpiştirilir.