Pandispanya Keki
7 yumurta
2 su bardağı şeker
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı su
Kreması için
2, 5 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
Yarım çay bardağı un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Kaplaması İçin
2 paket krem şanti
Süslemek İçin
Muz
Karamel sos
Pasta boncukları
Damla çikolata

Kreması için; şanti ve vanilya haricinde ki malzemeleri tencereye alarak sürekli karıştırılıp pişirilir.Ocak kapatılınca vanilya; ılıdığında ise şanti eklenerek çırpılır.
Pandispanya için;Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. (beyazını ayrı sarısını ayrı çırpanlar var fakat benim o kadar sabrım olmadığı için kolayına kaçıyorum) Toz malzemeler elenerek eklenerek kaşık yardımıyla karışması sağlanır.Kelepçeli kalıba dökülerek 180 derecede pişirilir 35-40 dk gibi bir süre alacaktır.
Kaplamak için;şanti ve süt çırpılarak dolaba kaldırılır.
Pandispanya soğuduğunda 3 kat ayrılarak (2 de olabilir) ara katlara kremadan sürülür istenirse damla çikolata ve muz da konulabilir.Katlar üst üste konularak şanti ile kaplanıp üzeri muz damla çikolata ve pasta boncuklarıyla süslenebilir.

Doğum günü pastasını kendi hazırlamak isteyenlere MUZLU YAŞ PASTA