4 adet temizlenmiş, doğranmış palamut
6 yemek kaşığı un veya mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ
TARİF
Öncelikle tuz ve unu yayvan bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra palamutlarımızı yıkayıp iyice süzüyoruz. Tuzla karıştırdığımız unumuzla palamutlarımızı unluyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.