6 yumurta
12 yemek kaşığı şeker
12 yemek kaşığı un
1 kabartma tozu
2 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN:

1 lt süt
200 ml krema
3 yemek kaşığı hakiki süt tozu (yoksa toz krema)
1 yemek kaşığı şeker

SOS İÇİN:

Karamel veya orman meyveli sos

Yumurtalar şeker ile beyaz renge dönene kadar çırpılır. Un kabartma tozu ve vanilya elek yardımıyla eklenerek karıştırılır. Kare borcam yağlanarak karışım dökülür ve 180 derecede pişirilir.
Şerbet malzemelerin hepsi çırpılarak hazırlanır (pişirilmiyor)
Fırından çıkardığımız kek dilimlenerek soğuması beklenir. Soğuduğunda şerbeti yavaş yavaş gezdirilir. Şerbeti çektiğinde istenilen sos yayılır…
AFİYET OLSUN

Her iki sosla da denemiş biri olarak tercihim orman meyveli sos harika bir ekşi tatlı uyumu oluyor..Birçok tarif denedim en çok beğendiğim bu tarif oldu.