KÖFTESİ İÇİN:
1.5 SU BARDAĞI KÖFTELİK BULGUR
YARIM SU BARDAĞI İRMİK
2 YK UN
1 YK SALÇA
PUL BİBER
KİMYON TUZ
SOSU İÇİN:
3 DOMATES VEYA KONSERVE DOMATES
1 TK BİBER SALÇASI
3 DİŞ SARIMSAK
NAR EKŞİSİ
TUZ
İSTEĞE BAĞLI ÜZERİNE:
1 YK TEREYAĞ
KIRMIZI BİBER
SÜSLEMEK İÇİN:
MAYDANOZ
Bulguru 1 su bardağı ılık su ile ıslatıyoruz. Köftenin tüm malzemelerini karıştırıp su ekleyerek yavaş yavaş macun kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurduktan sonra misket büyüklüğün hamur kopartıp yuvarlayarak parmağımızla ortasına bastırıyoruz. Tencereye su alıp kaynatıyoruz içerine tuz ve az limon tuzu atıyoruz ki köftelerimiz dağılmasın.Kaynayan suya attığımız köfteleri süzgeç yardımıyla tabağımıza alıyoruz.Domates ve salçayı pişiriyoruz.ocaktan alıp az ılıyınca nar ekşisi ve sarımsakları doğruyoruz.Köftelerin üzerine gezdiriyoruz.İsteğe bağlı tereyağ ve kırmızı biber yakabilir ve ince kıyılmış maydanozla süsleyebilirsiniz.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi5cocukludunyam
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi5cocukludunyam
MERCİMEK BADI TARİFİ VİDEOLUNettarifler.Com
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020