5 adet orta boy patates
1 adet domates
2 adet Silver
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı soğuk suyu veya su
3 parça tavuk göğsü
1 çay kaşığı pul biber, tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Yapımı biraz uzun sürüyor gibi gözükse de yapımı oldukça kolay, lezzetli ve doyurucu olan bu güzel tavuk yemeğini, pirinç pilavı ve yanında şöyle güzel köpüklü ayran ile servis edince basitliği ortadan kalkıyor ve oldukça gösterişli bir yemek halini alıyor.

Ayrıca ekmeğimizi banarak da yenildiğinde apayrı bir lezzeti oluyor bu güzel yemeğin. Şimdi gelelim fırında sebzeli tavuk tarifinin hazırlanışına;

HAZIRLANIŞI :

1. Tavuk eti düdüklü tencerede 15 dakika kadar haşlanır.
2. Bu sırada bir tavada patatesler 10 dakika kızartılır.
3. Kızaran patatesler, haşlanmış tavuklarla birlikte fırın tepsisine alınır.
4. Üzerine doğranmış domates ve biberler yerleştirilir.
5. Küçük bir tavada salça, tavuk suyuyla sulandırılıp kaynatılır.
6. Kaynatılan salçalı suya pul biber ilave edilir.
7. Hazırlanan sos tepsinin her yanına yayılır.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Yemeğimiz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

HATIRLATMA :

Biz bu tarifimizde evde hazır bulunan tavuk parçalarından kullanarak tarifimizi yaptık. Siz tavuğun istediğiniz bölümünü kullanabilirsiniz. Özellikle tavuk incik ile yapılması halinde tarifimiz daha lezzetli bir hal alacaktır.

Patateslerin önceden kızartılmasının sebebi, daha yumuşak ağızda dağılır şekilde olmalarını sağlamak içindir. Siz isterseniz kızartmadan direk fırınlaya da bilirsiniz.

Tavukların fırında pişme süresini kısaltmak için kesinlikle tavukları fırına atmadan önce 10 – 15 dakika kadar düdüklü tencerede haşlamanızı tavsiye ederiz. Çünkü sadece fırında pişirmek tavuğum tam manası ile pişmesi için yetmeyebiliyor.

Yepyeni videolu tariflerimizi izlemek isterseniz Nettarifler.Com Youtube Kanalımıza abone olabilir, yorum ve beğenileriniz ile bizlere destek olabilirsiniz.