250 gr. kuru kayısı
250 gr. kuru üzüm
8 bardak su
1 bardak toz şeker
TARİF
Kayısı ve üzümler yıkanarak tencereye alınır. 8 bardak su dökülerek 10-12 saat bekletilir. Kapağı kapalı olarak orta ateşte kaynatılır. Kayısılar yumuşayınca şekeri ilave edip 5 dk daha kaynatılarak özleşmesi tamamlanır.