1 su bardağı yeşil mercimek
2 çorba kaşığı ince bulgur
1 orta boy kuru soğan
1 orta boy domates
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1-2 adet yeşil soğan
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvıyağ
isteğe bağlı ceviz( iri dövülmüş )
yarım kapya biber
isteğe göre baharatlar:
1 yemek kaşığı reyhan
1 yemek kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı karabiber
kimyon
nane
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 adet limon
Yeşil mercimeği üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyerek bir tencerede iyice haşlayalım
suyu eksilirse su ilave ederim
altını kapattıktan sonra bulguru içerisine ekleyelim
bu arada yıkadığımız sebzeleri küçük küçük doğrayalım
bir kaseye salçayı koyalım üzerine mercimeğin suyundan alarak salçayı eritelim
mercimeğin içine ekleyelim
baharatları katalım
üzerine 1 su bardağı soğuk su koyup doğradığınız sebzeleri tencerenin içine alalım
tenceremiz küçükse karıştırma işini başka derin bir kapta yapalım
yağını ,nar ekşisini ve yarım limonu sıkıp ekleyelim
ezmeden karıştırarak servis yapalım.
asma yaprağımız varsa küçük küçük koparıp içine atıp birlikte yenebilir.yoksa somun ekmekle ve ya kıtır ekmekle de son derece lezzetli oluyor. Afiyet olsun
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Soğuk Çorba Tarifi5cocukludunyam
Fırında Falafel5cocukludunyam
Nohut Yemeği5cocukludunyam
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020