1 tane yumurtanın beyazı
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı eritilmiş ılık margarin
Yarım çay bardağı su
Alabildiği kadar un
İÇ HARCI İÇİN
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı ceviz
2 tane elma
1 çay kaşığı tarçın
Derin bir kasenin içine, eritilmiş ılık margarini, yoğurt, sıvıyağ, yumurta beyazı, limon suyu ve yarım çay bardağı suyu ekleyip bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra pudra şekeri, kabartma tozu ve unu bir tel süzgeçten eleyerek ilave edin. Elinizle iyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hazırlamış olduğunuz hamuru bir süre dinlendirin.
Hamur dinlenirken iç harcınızı hazırlayın. 2 tane elmayı soyup rendeleyin. Üzerlerine irice kırılmış cevizi, tarçın ve toz şekeri koyun ve karıştırın. Dinlendirdiğiniz hamurdan bir limon büyüklüğünde parçalar kopartın ve bu parçaları, merdane ile açın. Hamur parçalarınızı açtığınızda boyu bir karış, eni yarım karış olsun. Daha sonra açtığınız hamuru önceden hafifçe yağlanmış fırın tepsisine uzunlamasına koyun ve hamurun üzerinde bir bıçak ile serçe parmağınız kalınlığında çizikler atarak aşağıya kadar çizin. Sonra, hazırlamış olduğunuz iç harcınızı hamurun ortasından yukarıdan aşağıya doğru yerleştirin. Daha sonra hamurun iki tarafındaki çizikleri bir saç örgüsü gibi şekil verin.
Üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.Soğuduktan sonra pudra şekeri dökün.Afiyet olsun.
Arzu ederseniz, üzerine bir yumurta sarısı veya istediğiniz bir marmeletı yada bal sürebilirsiniz.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
KUŞ YUVASI KURABİYEnurzeynep
ŞEKER HAMURLU KURABİYEnurzeynep
Browni kurabiye (ıslak kurabiye)Ayla Aşık
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020