İstenirse yumurta sarısı ilave edilmeyebilir ama besin değerinin artması
Kabak ve kereviz ince kıyılarak veya rendelenerek; havuç ise küçük küp küp doğranarak 15 dk haşlanır. Un-yoğurt-yumurta sarısı ve sıvıyağ çırpılır. Haşlama suyunda azar azar alınarak yoğurt ılıtılır. Yeterli sıcaklığa geldiğinde yavaş yavaş eklenerek sürekli karıştırılır. Nane ve tuz eklenip 2 dk kaynatılarak ocak kapatılır. Dereotu veya maydanoz ince doğranarak çorbaya eklenir.
için ben kullanıyorum