2 su bardağı köftelik bulgur
1 yk biber salça
1 yk domates salça
2 tk kırmızı toz biber
1 tk karabiber
1 tk tuz
1 orta boy havuç
Küçük boy göbek marul
1 büyük boy soğan
1 demet taze soğan
yarım demet maydanoz
nar ekşisi-limon-sıvıyağ
Kuru soğan ince kıyılarak sıvıyağda güzelce kavrulur pembeleştiğinde baharatlar ve salçalar eklenerek kavurmaya devam edilir karışımda bulgurda eklenir ve kavrulması sağlanır.3 su bardağı kaynamış suyu bulgurlu karışıma ilave ederek tencerenin kapağı kapatılır suyu çekmesi beklenir.Diğer tarafta sebzeler ince kıyılır. Çiğköfte tepsisine yada leğene bulgur karımı dökülür üzerine isteğe bağlı olduğu kadar nar ekşisi ve limon (zeytinyağı) eklenerek yoğrulur.Karışıma sebzeler eklenerek az daha karıştırılır böylece kısırımız hazır.. görselde kalabalık misafirime kocaman kapta çokça yapmıştım afiyet olsunn 🙂
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
MAKARNA SALATASI – Video Testnurzeynep
roka salatasıLeziz Tarifler
Domatesli Patlıcan Salatasıecenin mutfagi
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020