KEKI ICIN
3 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz içi
SERBETI ICIN
2 Su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
KREMASI ICIN
1 lt süt
2 YK un
2 YK nişasta
Toz krem santi
Yarım su bardağı toz şeker
Vanilya

Şerbet hazırlanarak tarife başlanır. Malzemeler karıştırılır ocakta kaynatılır. Keki için yumurta ve şeker 5 dk cirpilir diğer malzemeleri de ekleyerek yavaş yavaş karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen borcama bosaltilir 175 derecede pişirilir. Kreması için 1 su bardağı süt krem santi ile cirpilarak buz dolabı na kaldırılır. Geri kalan malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş koyulasana kadar karıştırılır sogudugunda krem santi eklenerek cirpilir. Fırından çıkarılıp iliyan keke soğuk şerbet dökülür ve krema yayılır üzeri suslenebilir