300 GR KUŞBAŞI ET
2 KG PATLICAN
1 SU BARDAĞI BEZELYE
2 ÇARLİSTON BİBER
2 BÜYÜK DOMATES
2 KURU SOĞAN
200 GR MANTAR
KARABİBER-KIRMIZIBİBER-KEKİK
1 YK SALÇA
PÜRESİ İÇİN
1 KG PATATES
1 SU BARDAĞI SÜT
2 YK TEREYAĞ
SÜSLEMEK İÇİN
ÇERİ DOMATES
BİBER
Patlıcanlar yemeklik doğranarak kızartılır fırın tepsisinin en alt kısmına dizilir.Çarliston ve soğanlar ince kıyılarak etle birlikte kavrulur.15 dk kadar kavrulduktan sonra mantarlar iri doğranarak eklenir.Mantarlar pişmeye yakın salça baharatlar ve domatesler rendelenerek eklenir.kapağı kapatılıp etler yumuşayana kadar pişirilir.Patlıcanların üzerine düzenli şekilde yaydırılır.Konserve bezelyeler de etli karışım üzerine yaydırılır.Püre için patatesler haşlanarak ezilir süt ve tereyağı ile güzelce pürüzsüz hale getirilir ve fırın tepsisini kaplayacak şekilde yayılır. Üzeri biber ve çeri ile süslenerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir.Herkesten tam not alan harika lezzet.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
EVDE KOKOREÇ YAPIMInurzeynep
İÇLİ KÖFTE TARİFİNettarifler.Com
Köfteli Patates DizmesiLeziz Tarifler
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020