4.5 su bardağı şeker
6.5-7 su bardağı su
15 adet büyük kuru Hayrabolu tatlı
Tahin
Ceviz
Kaymak-dondurma

Ilık su büyük ve geniş tencereye alınarak şeker eklenir. Karıştırılarak şekerin tamamen erimesi sağlanır. Tatlılar da içine atılar ocak orta ateşte açılarak suyunu çekip bitene kadar kaynatılır. Kışın tahin ceviz ve kaymak ile; yazın ise dondurma ile servis edilir.Afiyet olsun…

Tekirdağ Hayrabolu ilçesine has mükemmel tatlı