3 büyük patates
1 büyük kuru soğan
1 YK kırmızı biber
1 TK kara biber
Tuz
KÖFTESİ ICIN
200 GR kıyma
2 diş sarımsak
1 küçük kuru soğan
2 tk köfte baharati

Öncelikle köfteler hazırlanır. Tüm malzemeler yogrulur misket büyüklüğünde yuvarlanir. Kuru soğan ince kıyılır tencere de pembeleşene kadar kavrulur. Sonra patatesleri alıp kavurmaya devam ediyoruz patatesleri ne kadar kavurursak o kadar lezzetli olur. Baharatları ekliyoruz üzerine çıkacak kadar kaynamış su eklenerek köfteleri koyuyoruz hiç karıştırmamaya özen gösterin. Patatesler Pisince yemek hazır