Kabaklar ince halka dogranarak Kizartilir. Soğanları ince dogruyoruz kiymayla birlikte kavuruyoruz. Salcalari ekleyip karıştırmaya devam edilir 1 su bardağı sıcak su konularak 2 dk kaynatılır. Kizaran Kabaklar fırın tepsisine dizilir üzerine Kıymalı sos dökülür domates ve Biberler Dilimlenerek yemek suslenir fırına verilir 200 derece fırında pişirilir. Servis yapılan tabaklara konularak ince kıyılmış maydanoz ile suslenir. ..