200-300 gr ıspanak
1 çay bardağı makarna
1 tane orta boy patates
1 çay bardağı bezelye
1 tane havuç
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı, tuz, karabiber

Beşamel sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 dolu yemek kaşığı un
1su bardağı süt(200 ml)

Üzerine:

Kaşar rendesi

Patatesler yuvarlak dilimlenir biraz haşlanır.Başka bi yerde de ıspanak, soğan,sarımsak kavrulur. Üçüncü bi kaptada havuç,bezelye,makarna haşlanır ben üçünü bir haşladım.Dilerseniz küçük bi kutu garnitürde kullanabilirsiniz. En sonra ayrı bir tencerede başemel sos hazırlanır.Şimdi sırayla malzemelerimizi borcama dizelim.En alta patatesleri dizin üzerine haşlanmış makarna,bezelye,havucu koyun. Ve üstüne kavrulmuş ıspanağı koyun. En son beşamel sosu üzerine dökün.Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Piştikten sonra üzerine biraz rendelenmiş kaşar gezdirip fırını kapatın. Fırının sıcaklığı ile erir. Vee ıspanaklı graten hazır.Afiyet olsun.

Biraz tefarruatlı görünsede sebzeyi,ıspanağı sevdirecek bir yemek. Mutlaka deneyin pişman olmazsınız.