1 KÜÇÜK LAHANA
2 BÜYÜK BOY KURU SOGAN
2 YK SALÇA
1 ÇAY BARDAGI PIRINÇ
1 TK KARABIBER
TUZ
1.5 SU BARDAGI LAHANA TURSU SUYU

Soğanları ikiye bölerek uzunlamasına doğruyoruz. Zeytinyağında pembeleşene kadar kavuruyoruz. Pirinç lahana ve Salça eklenerek kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Kavrulduğunda turşu suyu ve 1 su bardağı kaynamış su eklenir.istenirse tavuklu da yapılabilir ama ben sebzelerin etsiz tüketilmesinden yanayım