Yarım kg. acı/tatlı karışık yeşil biber
2 orta boy patates
3 adet orta boy patlıcan
4 adet domates
bir tutam maydanoz
kızartmak için göz kararı sıvı yağ
bir kaç diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
İstenildiği kadar tuz

1. Sebzeler yıkanarak kurutulur ve daha sonra kabukları soyulur.
2. Patlıcanlar küp şeklinde doğranır. Biberler ufak ufak olacak şekilde doğranır. Patatesler isteğe bağlı küp şeklinde veya uzun doğranır.
3. Önce patatesler, patlıcanlar ve en sona biberler kızartılarak ayrı bir kaba kağıt havlu üzerine alınır.
4. Domatesler soyularak blendırdan geçirilir. Ayrı bir tencerede domatesler salça ile kısık ateşte biraz pişirilir.
5. Kızartılan diğer sebzeler üzerine katılır ve tuzu atılarak beraberce kısık ateşte ortalama 10 dk. pişirilir.
6. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilir. Ağzı kapatılıp dinlendirilerek ılk servis yapılır.Afiyet olsun.

diyet sebze yemeği, düşük kalorili sebze kızartması, etsiz sebze yemeği tarifi, Karışık Sebze Kızartması, Karışık Sebze Kızartması tarifi, patlıcan yemekler, sebze kızartması nasıl yapılır, sebze yemekleri, https://www.nettarifler.com/tarifler/karisik-sebze-kizartmasi