Karnabahar güzelce yıkanarak robotta un haline getirilir. Kuru soğan ince kıyılarak karnabaharlarla birlikte zeytinyağında güzelce kavrulur. Sık karıştırılarak yanması ve yapışması önlenmeli. Piştiğinde salçalar ve baharatlar eklenerek 2-3 dakika pişirmeye devam edilir. Ocak kapatılarak ince kıyılmış taze soğan ve maydanozlarla birlikte damak tadınıza göre baharat-tuz ve ekşi ayarlaması yaparak malzemeleri ekleyip güzelce karıştırabilirsiniz.. harika bir lezzet kimse karnabahar olduğunu anlamaz.