Resimli ve Kolay Yemek Tarifleri

Hepsi tek tek denenmiş, tam ölçülü net tarifler

Kayseri Mantısı

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
MALZEMELER

Hamur için:
1 kilo un
3 tane yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
Yeterli miktarda su
İç harcı için:
250 gr kıyma
1 büyük kuru soğan
1 çay kaşığı kara biber-kırmızı biber-tuz-pul biber
Pişirmek için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
Üzerine
Sarımsaklı yoğurt

TARİF

Kayseri yöresine has pişirme tarzı ile sizlere Kayseri Mantısı tarifini paylaşıyoruz.

Hamur malzemeleri kaba alınarak yeterli miktarda su ile biraz sert bir hamur elde edilir.İç harcı için soğan robottan çekilir, kıyma ve baharatla yoğrulur.hamur açılarak kare kesilip mercimek kadar iç konularak kapatılır. Unlanmış tepside mantılar hafif pembeleşecek kadar fırında kızartılır.
Pişirmek için tereyağ ve salça tencerede kavrulur. Pişireceğiniz mantı miktarına göre su konularak kaynatılır.Kaynama aşamasında fırınlanmış mantılar suya atılarak yumuşayana kadar pişirilir. Sarımsaklı yoğurt konularak yenir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi TarifiNettarifler.Com

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Karanfilli Elma Tatlısı

Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Kete Tarifi

Kete TarifiLeziz Tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020