250 g margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı ılık süt
1 tane yumurta
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
İçi için;
Beyaz peynir
üzerine sürmek için:
Yumurta sarısı
Çörekotu

Yaş maya ılık süt ile eritiyoruz. Yoğurma kabına malzemeler alınarak ele yapışmayan bir kıvam olana kadar yoğurulur.Daha sonra hamurdan bir parça alınarak içine iç harcından koyarak yuvarlak şekil veriyoruz.Üzerine elinizle bastırarak hafif inceltin ve bıçak ile yaprak gibi kesiyoruz.Orta kısmı kesmemeye dikkat ediyoruz.Tüm hamuru şekillendirip tepsiye dizdikten sonra 20-30 dk kadar tepside mayalandırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürerek ortaları çörek otuyla süslenerek 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.