2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kasığı tuz
1 paket yaş maya
6-7 su bardağı un
Susam ya da çörek otu

Ilık su şeker ve maya yoğurma kabına alınarak mayanın şişmesi ve köpürmesi beklenir. Sıvı yağ da eklenerek yoğrulur. Aldığı kadar un ile yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir. Yumurta büyüklüğünde beze kopartılıp rulo yapılarak ortası kapalı açma şeklinde sarılır. Yumurta sarısı sürülerek susamlanır mayalandığında 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.