1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
3 çorba kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Süt,şeker ve maya kaba alınarak mayanın kabarması beklenir. Kabardığında sıvı malzemeler karıştırılarak azar azar un eklenerek yumuşak ele yapışmayan hamur elde edilir. Yumurta büyüklüğünde beze kopartılarak nescafe fincan tabağı büyüklüğünde açılır. 4 yapraklı yonca olacak şekilde karşılıklı ikişer tane kesik atılır. Orta kısma maydanoz-peynir konularak önce karşılıklı kenarlar birleştirilir sonra diğer karşılıklı iki kenar birleştirilerek gül şekli verilir. Yumurta sarısı sürülerek kabarması beklenip 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.