Detaylı Arama
  • Kategori
  • Malzemeler
  • Kaç Kişilik?
  • Hazırlama Süresi (Maximum Kaç Dakika?)
  • Pişirme Süresi (Maximum Kaç Dakika?)
RASTGELE TARİF
  • Nettarifler.Com
  • 00:10 dk
  • 2 kişi

SON DEFTERE EKLENENLER
  • Patyum
  • Kategori : Kahvaltılık Tarifler
  • Ekleyen : Mine gürses
  • Süre : dk
  • Pırasalı Börek
  • Kategori : Hamurişi Tarifleri
  • Ekleyen : Nettarifler.Com
  • Süre : dk
  • TEPSİ BÖREĞİ
  • Kategori : Hamurişi Tarifleri
  • Ekleyen : Mine gürses
  • Süre : dk
  • Pratik gözleme
  • Kategori : Hamurişi Tarifleri
  • Ekleyen : Mine gürses
  • Süre : dk

İzmir Usulü Enginar Dolma

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
  • Kaç Kişilik : 2
  • Hazırlama : 00:15 dk
  • Pişirme : 00:25 dk

MALZEMELER

  • 3 adet enginar
  • yarım demet dereotu
  • bir demet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2cay kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay bardagindan biraz fazla zeytinyağı
  • her bir enginar için dolu bir avuç pirinç

HAZIRLANIŞI

Dolmalık enginarları ayıklıyoruz ayıkladıklarımızı limonlu tuzlu suya koyuyoruz kararmamaları için. Yıkanmış pirinçlerin üzerine diğer malzemeler yıkanıp küçük küçük doğranıp konuyor karıştırıp enginarların içine bastırmadan dolduruluyor ortasına kenarlarındaki yapraklar açılıp kenarlarınada dolduruyoruz tencerenin yarısına kadar su doldurup harlı ataşe koyuyoruz kaynağında kısık ateşte yavaşça pişiriyoruz (kaynayan suyu tencereden arada bardağa alarak tekrar üzerine gezdiriyoruz üstteki pirinçlerin daha iyi pişmesi için )

Hatırlatma : Servis yaptığımızda tercihen üzerine limon sıkarak yenildiğinde midye dolma lezzeti oluyor

ETİKETLER

  • İzmir Usulü Enginar Dolma Tarifini yaptıysanız fotoğraflarını ekleyebilirsiniz. (Fotoğraf gönderebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.)
  • Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!
0%