Hamuru için
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
Tuz
1.5 çay kaşığı karbonat
2 damla limon suyu
Aldığı kadar un
Iç malzeme
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı kuru üzüm

Bir yumurtanın sarısı ayrılarak hamur malzemeleri yoğrulur. Yumuşak bir hamur olmalı. Hamur üçe ayrılarak hepsi açılır ama çok ince olmayacak. Açılan hamurlara iç malzeme konularak rulo şeklinde sarılır üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir