3 adet hazır yufka
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
150 gr beyaz peynir

Tavamızı yağlayıp birinci yufkayı uçları dışarıda kalacak şekilde tavaya yerleştiriyoruz. Küçük bir kasede süt ve sıvıyağı karıştırıp birinci yufkanın üstüne fırça yardımıyla sürüyoruz. Diğer yufkamızı büzerek yerleştiriyoruz. Üzerine sıvı karışımdan sürüp peyniri serpiştiriyoruz. Üçüncü yufkayı da serip dışarıda kalan uçlarını üstüne kapatıp karışımdan sürüyoruz. Böreğimizin iki yanını da kızartıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙂