1 kg üzüm yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
Tencereye yağın yarısını koyarak rendelenmiş soğanları kavurun. Baharatları da ekleyerek yıkanmış olan pirinci, yaprağın tuzuna göre tuzunu koyun. Yaprak tuzlu ise iç malzemesine daha az tuz ekleyin.
Yaprakları düz bir yere sererek içerisine çok fazla olmayacak şekilde örneğin bir kalem kalınlığında iç malzemesini koyun. Ve yanlarını kapatarak sigara böreği gibi sarın.
Sardığınız dolmaları tencereye düzenli bir şekilde dizin. Ekşi olmasını isterseniz 1 adet limonu dilimleyerek sarmaların üzerine koyun. Sarmaların üzerine gelecek kadar su ilave edin ve kaynadıktan sonra kısık ateşte sık sık suyunu kontrol ederek pişirin.ocağın altını kapatmaya yakın kalan zeytinyağını koyun 5dk öyle kaynasın.ocağınızı kapattıktan sonra aynı pilavı demlenmesi için sardığımız gibi yarım saat kadar beze sarıp sarmalarsak yapraklarımız yumuşak olur.Ellerinizi sağlık afiyetle yiyebilirsiniz.
Enfes bir lezzet Zeytinyağılı Sarma. Bu güzel tarifi sizlerle paylaşıyor afiyerler diliyoruz.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
FIRINDA BİBER DOLMAnurzeynep
BULGURLU ETLİ YAPRAK SARMA TARİFİ VİDEOLUNettarifler.Com
Zeytinyağlı Biber DolmaGül Kokulu Yemekler
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Karanfilli Elma Tatlısı Leziz Tarifler
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Tavuk Dünyası Şefin Tavası TarifiNettarifler.Com
Enginarlı Hindi etli Şehriye pilavıBirgulunlezzetleri
Kete TarifiLeziz Tarifler
Sitemizde bulunan tüm tarifler üyelerimiz ve ekibimiz tarafından denenerek yapılmıştır. İzinsiz içerik kullanımı yasaktır.
Tüm Hakları Saklıdır - 2020